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献血后到底应该吃点啥?

2019-11-27 02:03:07进入论坛

有很多初次献血的朋友咨询献血以后怎么补身体。其实,献血后只要注意休息,饮食得当,身体很快就会恢复献血前的状态。虽然不用大鱼大肉地进补,不过,为了帮助身体造血,献血后可以适当多吃以下推荐食物。

补充叶酸和维生素B12:红细胞的成熟和发育都离不开叶酸和维生素B12。叶酸和维生素B12广泛存在于绿叶蔬菜、水果、动物的肝肾及酵母中。因此献血后应注意摄入这些食物。

补充足量的蛋白质:献血后可适当增加牛奶、瘦肉、牛肉、鱼肉等富含优质蛋白质的食物,这些食物还含有造血所需的其他营养物质。因为造血时需要大量的蛋白质,所以献血后必须注意补充足量的蛋白质。

补充铁:铁是制造红细胞中血红蛋白不可缺少的物质。献血后,血液中红细胞等有形成分相对减少,于是骨髓组织必须加倍工作,合成红细胞等,这时需要大量的铁。正常人每天需铁量约1.5毫克,献血后需要量便大大增加,因此,献血后需摄入含铁量高且又易吸取的食物,如瘦肉、牛肉、鸡肉、猪肝、鸡血等。这些食物中所含的铁叫血红蛋白铁,这种铁进入肠道内可被人体直接吸取利用,不受同餐食物的影响,其中尤以猪肝和鸡血含铁量丰富,吸取率较高。

植物性食物大米、蔬菜、豆类中也含铁,但人体吸取率较低。此外,新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素C、有机酸,都可促进食物中铁的吸取。

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